와인 인문학 : 스페인편 세트

[스페인 1(안달루시아, 카스티야 라만차, 무르시아, 발렌시아)]

머리말
스페인 지도

Chanpter 01. 안달루시아

1. 스페인 최초의 포도 재배지 카디스, 헤레스, 말라가
2. 헤레스, 셰리 와인을 사랑한 유명한 작가들
3. 셰리 와인을 만드는 솔레라 시스템
4. 최고의 셰리 와인을 추구하는 보데가스 티오 페페
5. 과거와 현대의 예술이 공존하는 말라가
6. 피카소의 고향 말라가
7. 말라가 와인과 보데가 안티과 카사 데 과르디아
8. 론다의 누에보 다리, 헤밍웨이
9. 보데가 데스칼소스 비에호스와 보데가 도냐 펠리사
10. 스페인의 ‘산토리니’라 불리는 하얀 마을 프리힐리아나
11. 보데가스 호르헤 오르도녜스와 보데가스 벤토미스
12. 알 안달루스의 수도 코르도바
13. 스페인의 무슬림과 와인
14. 몬티야 모릴레스와 역사적인 보데가스 알베아르
15. ‘문화의 용광로’ 그라나다 술탄국
16. 이슬람 최고의 건축물 알람브라 궁전
17. 그라나다 와인과 보데가스 무냐나
18. 문화 예술의 도시 세비야와 와인 파티
19. 위대한 화가 벨라스케스와 인간의 순수함을 그려낸 무리요
20. 세비야의 플라멩코와 오페라
21. 르네상스 건축물로 유명한 바에사와 우베다, 그리고 와인

Chapter 02. 카스티야 라만차

22. 톨레도와 무데하르 건축
23. 세르반테스의 『돈키호테』, 포도주 감정사 산초 판사
24. 라만차 와인의 역사
25. 풍차 마을 캄포 데 크립타나와 보데가 엘 빈쿨로
26. 문화 예술과 와인 생산의 중심지, 토메요소
27. 스페인 와인의 역사와 전통을 이어가는 발데페냐스
28. 보데가스 로스 야노스와 '예술의 동굴'
29. 스페인 최대 규모의 와이너리 펠리스 솔리스

Chapter 03. 무르시아

30. 오늘날 '스페인의 과수원'이라 불리는 무르시아
31. 후미야 지역과 보데가스 후안 힐
32. 예클라 지역과 보데가스 바라온다

Chapter 04. 발렌시아

33. 예술과 과학의 도시 발렌시아
34. 일찍이 '폰디용'으로 널리 알려진 발렌시아 와인
35. 우티엘 레케나와 보발 와인
36. 보데가스 비센테 간디아와 '통 속의 예술'
37. 화려한 건축물로 유명한 보데가스 토레 오리아

참고문헌

[스페인 2(카탈루냐, 아라곤, 라 리오하, 바스크, 카스티야 이 레온)]

머리말
스페인 지도

Chanpter 01. 카탈루냐

1. 카탈루냐 르네상스를 이끈 바르셀로나 건축
2. 달리와 갈라의 와인
3. 타라고나 와인과 페네데스의 카바 와인
4. 코도르니우, 스페인 최초의 카바 탄생지, 아르 누보 건축의 걸작
5. 라벤토스 이 블랑, 테루아의 표현을 와인 생산의 최고 목표로 두다
6. 카바 ‘코르돈 네그로’로 세계적으로 유명한 프레시넷
7. 보데가스 토레스와 ‘스페인의 검은 전설’ 마스 라 플라나
8. 프리오라트, 리코레야 토양과 계단식 포도밭
9. 테루아 표현의 혁명을 이룬 알바로 팔라시오스

Chanpter 02. 아라곤

10. 한때 ‘철학의 왕국’으로 불렸던 사라고사
11. 고야와 아르미센
12. ‘가르나차 제국’으로 불리는 캄포 데 보르하
13. 독특한 개성을 가진 알토 몬카요 와인

Chanpter 03. 라 리오하

14. 리오하 와인의 역사
15. 산티아고 순례길과 와인의 도시 로그로뇨
16. 마르케스 데 무리에타와 카스티요 이가이
17. 리오하 와인의 수도 아로, 와인 전투
18. ‘클래식 중 클래식’ 로페스 데 에레디아 와이너리
19. 쿠네 CVNE와 쿠네 CUNE
20. 클래식의 정수, 라 리오하 알타
21. 와인 생산 명문가의 자녀가 결혼하여 설립한 무가 와이너리
22. 과일의 순수함과 테루아의 개성을 강조한 라몬 빌바오
23. 포도밭 풍경이 매력적인 브리오네스
24. 유네스코가 선정한 세계 최고의 비반코 와인문화박물관

Chanpter 04. 바스크

25. 현대 건축물과 자연 경관이 환상적인 조화를 이룬 리오하 알라베사
26. 엘시에고의 자랑, 보데가스 마르케스 데 리스칼
27. 리오하 알라베사의 심장, 라과르디아
28. 고대 이집트 신들의 마법이 느껴지는 이시오스 와이너리
29. 구겐하임 미술관으로 세계적인 문화도시가 된 빌바오

Chanpter 04. 카스티야 이 레온

30. 리베라 델 두에로 와인의 역사
31. 카스티야 왕국의 수도였던 부르고스
32. 와인·건축·예술이 어우러진 보데가스 포르티아
33. ‘카스티야의 배’로 불린 페냐피엘 성, 와인 박물관
34. 보데가스 프로토스와 세계적인 건축가 리처드 로저스
35. ‘스페인의 페트뤼스’로 불리는 보데가스 틴토 페스케라
36. ‘스페인의 로마네 콩티’로 불리는 베가 시실리아
37. 보데가스 에밀리오 모로와 핀카 비야크레세스
38. 드라마틱하게 ‘컬트 와인’의 반열에 오른 핑구스
39. 스페인 역사의 중요한 획을 그은 바야돌리드
40. 루에다, 화이트 와인을 세계적으로 알리다
41. 핀카 몬테페드로소와 발데쿠에바스
42. 절벽 위의 도시 토로
43. 토로 와인의 역사
44. ‘와인의 오트 쿠튀르’를 생산하는 보데가 누만티아
45. 황금빛 도시 살라망카
46. 엄숙한 도시 아빌라
47. 세고비아, 레이스 커튼 같은 수도교

참고문헌